Перейти к содержанию
QX80 2020

вепрево колено - она же рулька


Рекомендуемые сообщения

нужна свиная голень - одна или сколько там вы решите умять за раз.

компоненты- на 1 ногу:

соевый соус 30-50 мл

гирчица 1-2 ст. л.

соль,

специи к мясу - по вкусу - кто какие любит.

лаврушка4-5л.

чеснок - 1- средняя голова или можно использовать сухой из пакетика.

варим нашу ногу или ноги))) 2 часа в подсоленной воде - немного лавра и немного горошин перца.

смешиваем соевый соус с чесноком, горчицей и специями - полученной смесью обмазываем нашу ногу.

- если у нас много рулек - соуса должно быть больше.

помещаем в кастрюльку и оставляем мариноваться на 7- 10 часиков

кладем на противень заворачиваем в фольгу и запекаем час в духовке при 200 градусах.

далее фольгу снять и пропечь еще немного пока не подрумянится корочка.

третьего дня весь стол обслюнявил пока запекалась.

фото нет - было не до фото.

холестерин конечно зашкаливает.

 

 

 

 

  • Правильно 1
Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
  • 1 year назад...
В 10.12.2017 в 16:51, Marko сказал:

Я не так делаю. Сперва мариную в пиве на ночь...

На картинках просто загляденье, аж слюнки потекли :blink:

Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Авторизуйтесь в системе

Вы можете написать сейчас, но зарегистрироваться позже Если у вас есть учётная запись, войдите для общение под своим именем.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

  Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.

×
×
  • Создать...